喝醋降血壓靠譜嗎?
欄目:行業動態 發布時間:2018-02-07
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對于人體來說,正常的血壓才能夠保持血液的循環流動。一般來說,血壓只有在多個方面的調節下才能夠保持正常,從而給人體的各個器官提供到正常的血量。對于血壓高的人來說,經常會用吃醋來降低血壓。那么吃醋能降血壓嗎?



對于人體來說,正常的血壓才能夠保持血液的循環流動。一般來說,血壓只有在多個方面的調節下才能夠保持正常,從而給人體的各個器官提供到正常的血量。對于血壓高的人來說,經常會用吃醋來降低血壓。那么吃醋能降血壓嗎?


長期吃醋確實有助控制血壓

  杭州市紅會醫院心內科副主任醫師黃琪說,吃醋確實可以預防高血壓。山西醋廠工人的高血壓、冠心病等發病率,明顯低于社會平均水平。研究發現,這和他們每天聞著醋、食用醋較多有直接原因。

  醋的主要成分是醋酸,對高血壓有抑制作用,對預防心臟病、腦卒中和肝病都有一定效果。醋能預防高血壓,還因為食物加醋后會感覺更咸,可以減少用鹽,從而降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。

  黃琪說,吃醋的好處很多,但是,真要起到降血壓的作用,還是要長期食用。偶爾一次大量食用,作用還是有限,也難以有立刻降血壓的神效。而且,如果是胃酸過多的人,也不適合大量食用可能導致胃病發生。

老陳醋21.jpg

高血壓患者可以不吃藥,只吃醋嗎?

  既然長期吃醋可以控制高血壓,那么,高血壓患者是否就可以不必服藥,多吃醋了呢?

  黃琪說,如果是1級高血壓(140—159/90—99mmHg),可以暫不服藥,嘗試多吃醋,減少用鹽,同時伴以其它生活方式的改變,3個月后,如果血壓恢復到正常,是可以不必終生服藥的;如果3個月后,血壓沒有恢復到正常,那還是要服藥。但同樣是終生服藥,多吃醋、少吃鹽,對血壓的控制能起到更好的作用。所以說,黃琪建議,高血壓患者如無胃病,可適當多吃醋。


吃醋的禁忌

1、服 “ 解表發汗 ” 的中藥時不宜吃醋

因醋有收斂之性,中醫認為,酸能收斂,當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物堿等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。

2、對醋過敏者及低血壓者應忌用

因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,一些對醋有不適應者應謹慎食用?;嫉脱獕旱牟∪耸炒讜е卵獕航档投霈F頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

3、不宜空腹吃醋

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時吃醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再吃醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。



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