中食北山牽手天津科技大 共建紅曲酒產學研基地
欄目:公司新聞 發布時間:2018-01-30
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中食北山牽手天津科技大 共建紅曲酒產學研基地

3月31日,由天津科技大學、中食北山(福建)酒業有限公司聯合主辦的“產學研合作對接會”在中食北山(福建)酒業有限公司會議室舉行。福建省酒業協會、柘榮縣人民政府、柘榮縣經貿局、柘榮縣發改局等領導共同出席了對接會。

經過對接洽談,中食北山(福建)酒業有限公司與天津科技大學簽訂《產學研合作協議》,共同組建產學研合作基地,在紅曲黃酒、食醋、酵母開發等領域開展深度交流產學研合作,共同打造福建紅曲酒特色產業。

天津科技大學與中食北山(福建)酒業有限公司合作,依托天津科技大學國家級平臺發酵工程學科,利用專業、人才優勢,結合當地太子參、黃金糯米等資源優勢,建立交流合作機制,搭建產學研交流合作平臺,在提升工藝水平、降低能耗、減少污染排放、產品品質提升、專業人才培養等領域開展深度交流。


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