夏天逼近,又到了吃小龍蝦的季節,
從飯店、餐館到露天大排檔或者燒烤攤,
隨處可嗅到小龍蝦的鮮香。
很多人都會在炎炎夏日的晚上,
約上三五好友,吃著小龍蝦、
喝著小酒、聊著八卦或人生。
然而,混跡夜宵界多年的北山君,
會簡單的啤酒就小龍蝦嗎?
答案當然是:不會的!
像我們這種有水平的吃貨,
冰鎮紅曲酒和小龍蝦才是絕配!
紅曲酒喝前冰鎮至8~12度,
頗有解膩洗腸的感覺,
也不會像啤酒那樣漲肚。
且小龍蝦屬于寒性,
吃多了對腸胃有影響,
而紅曲酒含有豐富的氨基酸和酯類物質,
除了可以去腥增鮮,
還能避免出現腹痛腹瀉的情況。
另外,蝦黃吃多了會增加膽固醇,
紅曲酒含有降三高的紅曲因子,
也能解除后顧之憂。
(試問啤酒能做到嗎?)
所以今晚,
我帶上閩小記紅曲酒,
你帶上麻辣小龍蝦、麥螺、雞爪、腐竹、海帶、蓮藕...
一起做個夜宵界的扛把子,可好?
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